绩溪
绩溪焖粉
时间:2018/06/12     热度:3805次

绩溪焖粉是绩溪本土的特产小吃。籼米和八角一起入锅炒至黄色,碾成米粉锅入猪油烧热,放入原料(米粉、葱末)调味后,边翻炒边撒入米粉,直到合适的稠度炒熟,撒入葱花起锅。制作独特,口感香浓地道,朴实无华,是典型的农家风味。

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